Σήμερα, στο οπλοστάσιο των ανθρώπων που θέλουν να χάσουν βάρος, υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός διαφορετικών δίαιτων. Μία από τις πιο δημοφιλείς είναι η διατροφή για ποτό, η οποία συνεπάγεται την πλήρη εξάλειψη των στερεών τροφών. Στο Διαδίκτυο, μπορείτε να βρείτε έναν τεράστιο αριθμό κριτικών που μιλούν για την αποτελεσματικότητα αυτής της μεθόδου απώλειας βάρους. Τι είναι η δίαιτα για πόση; Σε αυτό το άρθρο θα προσπαθήσουμε να κατανοήσουμε τις βασικές αρχές αυτής της δίαιτας και επίσης να μιλήσουμε για την ασφάλειά της για το ανθρώπινο σώμα.
Βασικές αρχές δίαιτας για απώλεια βάρους
Το υπερβολικό βάρος είναι ένα πρόβλημα που αντιμετωπίζει ένας τεράστιος αριθμός ανθρώπων σε όλο τον κόσμο. Εκτός από την ψυχολογική δυσφορία, το μεγάλο βάρος μπορεί επίσης να προκαλέσει πολλές ασθένειες, για παράδειγμα, προβλήματα με το οστεοαρθρικό σύστημα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι περισσότεροι άνθρωποι προσπαθούν να απαλλαγούν από το «περιττό λίπος» καταφεύγοντας σε διάφορες δίαιτες.
Το 2010, δημοσιεύθηκαν τα αποτελέσματα της εργασίας μιας ομάδας Ευρωπαίων επιστημόνων που προσπαθούσαν να καταλάβουν τη σχέση μεταξύ παχυσαρκίας και καρκίνου του ενδομητρίου. Ως αποτέλεσμα, διαπιστώθηκε ότι οι υπέρβαρες γυναίκες (δείκτης μάζας σώματος ≥30 kg / m2) έχουν σχεδόν τρεις φορές υψηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του ενδομητρίου σε σύγκριση με γυναίκες με φυσιολογικό σωματικό βάρος.
Όπως είπαμε, η δίαιτα κατανάλωσης είναι μια αρκετά αποτελεσματική μέθοδος απώλειας βάρους σύμφωνα με πολλούς ανθρώπους. Η ουσία του έγκειται στο να τρώτε μόνο εκείνα τα προϊόντα που έχουν υγρή σύσταση. Όπως αναφέρεται στις πηγές, εάν ακολουθείται αυτή η δίαιτα για ένα μήνα, η απώλεια βάρους κυμαίνεται από 15 έως 18 κιλά. Ωστόσο, οι περισσότεροι διατροφολόγοι λένε ότι αυτή η δίαιτα είναι μια μάλλον «σκληρή» μέθοδος απώλειας βάρους όσον αφορά την πρόσληψη θερμίδων και θρεπτικών συστατικών στο σώμα. Δεν αφήνει σχεδόν ποτέ ίχνος για την υγεία και τη συναισθηματική κατάσταση ενός ατόμου.
Με τη δίαιτα κατανάλωσης, τα στερεά τρόφιμα αντικαθίστανται με υγρά γεύματα χαμηλών θερμίδων. Ταυτόχρονα, η απώλεια βάρους οφείλεται σε έλλειψη θερμίδων που εισέρχονται στο σώμα, γρήγορη αφομοίωση και αποβολή τροφής. Ορισμένοι διατροφολόγοι λένε ότι αυτή η δίαιτα είναι ουσιαστικά μια ελαφρύτερη επιλογή νηστείας.
Πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα για ποτό, συνιστάται να προετοιμαστείτε για αυτό. Για το σκοπό αυτό, σε λίγες ημέρες, θα πρέπει να μεταβείτε σε μια ελαφριά δίαιτα που να αποκλείει τα γλυκά και αλεύρι, τα τηγανητά και το αλκοόλ. Προτίμηση πρέπει να δίνεται σε δημητριακά, λαχανικά και φρούτα, σούπες. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή υπερβολικού στρες στο σώμα.
Η καθημερινή διατροφή χωρίζεται σε 4 ή 5 γεύματα. Είναι επιτακτική η τήρηση του καθεστώτος κατανάλωσης (πίνετε τουλάχιστον 1, 5 λίτρο νερό την ημέρα). Για ολόκληρη την περίοδο της δίαιτας, συνιστάται να μειώσετε το επίπεδο φυσικής δραστηριότητας, να παρακολουθείτε την κανονικότητα των κοπράνων. Η πρόσληψη συμπλεγμάτων βιταμινών θα βοηθήσει στην αποφυγή ανεπάρκειας βιταμινών και άλλων βασικών ουσιών.
Όπως έχουμε ήδη πει, με την κλασική έννοια, η δίαιτα για κατανάλωση αλκοόλ διαρκεί για ένα μήνα. Ωστόσο, οι γιατροί λένε ότι η κατανάλωση μόνο μιας υγρής τροφής για 30 ημέρες μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το σώμα. Από αυτή την άποψη, έχουν αναπτυχθεί επιλογές ελαφριάς διατροφής: για 3, 7 και 14 ημέρες.
Επιτρεπόμενα τρόφιμα όταν πίνετε δίαιτα
Παρά το γεγονός ότι η δίαιτα για πόση συνεπάγεται τη χρήση υγρών τροφίμων, ορισμένα ποτά πρέπει να απορρίπτονται. Απαγορεύεται αυστηρά κάθε αλκοόλ. Επιπλέον, αξίζει να περιορίσετε τη χρήση καφέ και κακάο, συσκευασμένους χυμούς, ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλό ποσοστό λιπαρών, ανθρακούχα ποτά.
Η δίαιτα μπορεί να περιλαμβάνει:
- Μεταλλικό νερό ή ακίνητο νερό.
- Φυσικοί φρεσκοστυμμένοι χυμοί.
- Ζωμοί λαχανικών ή ζωμοί με βάση άπαχο κρέας και ψάρι.
- Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, η περιεκτικότητα σε λιπαρά των οποίων δεν υπερβαίνει το 2, 5%.
- Φιλάκια και κομπόστες από φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, μούρα.
- Οποιοδήποτε είδος τσαγιού χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
Το πιο βέλτιστο και ασφαλές για την υγεία είναι μια τριήμερη δίαιτα. Σύμφωνα με κριτικές, σε τρεις ημέρες με αυτήν τη δίαιτα, μπορείτε να χάσετε από 3 έως 5 κιλά. Στη δεύτερη θέση όσον αφορά την ασφάλεια είναι η επιλογή των επτά ημερών. Απαιτεί πολύ περισσότερη ψυχολογική αντοχή και, αν δεν εκπαιδευτεί σωστά, μπορεί ακόμα να βλάψει το σώμα. Όπως προκύπτει από τις πηγές, όταν τρώτε μόνο υγρή τροφή για 7 ημέρες, μπορείτε να χάσετε από 5 έως 7 κιλά.
Όλα τα παραπάνω προϊόντα μπορούν να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Ωστόσο, υπάρχει ένα συγκεκριμένο σχήμα που, κρίνοντας από τις κριτικές, είναι το πιο αποτελεσματικό. Στην αρχή της δίαιτας, η πρώτη ημέρα πρέπει να αποτελείται από γαλακτοκομικά ή ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα. Τη δεύτερη ημέρα, συνιστάται η χρήση ζωμών λαχανικών ή χαμηλών λιπαρών κρέατος. Η τρίτη μέρα είναι φρεσκοστυμμένοι χυμοί από λαχανικά και φρούτα. Την τέταρτη ημέρα, επιτρέπονται διάφορα είδη τσαγιού, και την πέμπτη - κομπόστες από φρούτα, αποξηραμένα φρούτα και μούρα. Η έκτη ημέρα συνεπάγεται τη χρήση ζελέ και η έβδομη - ζωμούς λαχανικών.
Όπως έχουμε ήδη πει, εκτός από τα παραπάνω προϊόντα, πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 1, 5 λίτρα καθαρού νερού την ημέρα.
Ένα σημαντικό σημείο είναι ότι όταν αφήνετε τη δίαιτα, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να στηρίζεστε σε λιπαρά ή σε οποιοδήποτε άλλο πρόχειρο φαγητό. Μετά το τέλος της δίαιτας για κάποιο χρονικό διάστημα, συνιστάται να τηρείτε τα βασικά της σωστής διατροφής, τα οποία θα αποφύγουν το άγχος για το σώμα.
Αντενδείξεις και μειονεκτήματα μιας δίαιτας κατανάλωσης
Λόγω του γεγονότος ότι η δίαιτα κατανάλωσης συνεπάγεται αρκετά αυστηρούς περιορισμούς, είναι απαραίτητο να θυμόμαστε τις αντενδείξεις για αυτό. Πρώτα απ 'όλα, αυτό το σχήμα απώλειας βάρους δεν είναι κατάλληλο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού. Αρνούνται ένα τέτοιο πρόγραμμα διατροφής πρέπει να είναι άτομα που έχουν προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα, χρόνιες παθήσεις του ήπατος ή των νεφρών, του καρδιαγγειακού συστήματος. Οι ενδοκρινικές διαταραχές είναι επίσης αντενδείξεις.
Το κύριο μειονέκτημα της δίαιτας για ποτό είναι μια πιθανή επιδείνωση της ευημερίας. Οι άνθρωποι που τηρούν αυτή τη δίαιτα μπορεί να παραπονιούνται για ζάλη και πονοκεφάλους, ευερεθιστότητα. Επιπλέον, υπάρχει μεγάλος κίνδυνος για διάφορες διαταραχές του στομάχου και των εντέρων.